Alpro ist stolz darauf, Pionier für pflanzliche Nahrungsmittel und Getränke zu sein und stellt seit 40 Jahren köstliche pflanzliche Drinks, Joghurtalternativen, Kochcrèmes, Desserts und Eis her – auf Basis von Sojabohnen ohne Gentechnik, Hafer, Kokosnüssen, Mandeln, Haselnüssen oder Reis. Alpro gehört zu Danone, hat seine Zentrale in Gent (Belgien) und drei Produktionsanlagen in Belgien, Frankreich und dem Vereinigten Königreich. Alpro vermarktet seine Produkte in Europa und darüber hinaus, und trägt zum Wachstum pflanzlicher Lebensmittel bei. Seit 1980 leistet Alpro Pionierarbeit mit dem Ziel, eine ausgewogenere Ernährung und einen nachhaltigeren Lebensstil voranzutreiben. Alpro ist aufgrund seiner Bemühungen, soziale und ökologische Ziele mit finanziellem Erfolg zu kombinieren, seit 2018 B Corp-zertifiziert. Alpro entwickelt diese Ambition jetzt mit seinem neuen Gesundheits- und Nachhaltigkeitsversprechen „Feeding our Future with Plants“ weiter. Mit Engagements, die sich auf die beiden Themen „Gesundheit“ und „Nachhaltigkeit“ konzentrieren, ist es Alpros Ziel, bis 2025 einen messbaren Wandel hin zu einer pflanzenbetonteren Ernährung zu fördern.

Pressearbeit

Mit wissenschaftlichen Inhalten und Themenaufhängern sowie Meldungen zu Neuprodukten versorgt kommunikation.pur die Medien aus den Bereichen Ernährung und Medizin sowie Special-Interest-Magazine. Mit ernährungswissenschaftlichem Know-how werden Journalistenanfragen von kommunikation.pur beantwortet und Ideen für gemeinsame Aktivitäten erarbeitet.

Zielgruppe: Medienvertreter der Fachpresse sowie von Special-Interest-Magazinen

Fürsprecher gewinnen

kommunikation.pur baut gemeinsam mit Alpro ein Expertennetzwerk aus Ökotrophologen, Diätassistenten und Ernährungsmedizinern auf, um über aktuelle Themen wissenschaftlich fundiert und zielgerichtet aufzuklären. Neben dem Besuch der Kongresse, der Organisation von Vorträgen und Events zählt hierzu auch die Organisation eines Rezeptwettbewerbs für Diätassistentenschulen.

Zielgruppe: Ernährungswissenschaftler, Diätassistenten, Ernährungsmediziner und Diätassistenten-Schüler sowie Studenten

Kongresse

Der Besuch von Kongressen wird von kommunikation.pur von der strategischen Entscheidung, welche Kongresse für die Fachkommunikation relevant sind, über die Konzeption und die Standbetreuung bis zur Nachbereitung betreut. Neben der Standbetreuung übernimmt kommunikation.pur die Koordination von und Kommunikation mit Referenten, die im Auftrag von Alpro Vorträge bei Symposien halten – von der Referentensuche über inhaltliche Abstimmungen bis hin zur Betreuung vor Ort. Inn Zeiten von Corona übernimmt kommunikation.pur die Organisation und Gestaltung einer Teilnahme an Online-Kongressen.

Zielgruppe: Ernährungswissenschaftler, Diätassistenten, Ernährungsmediziner, Diätassistenten-Schüler

Content-Erstellung für Health Care Professionals

Mit ernährungswissenschaftlichem Fachwissen und Schreibkompetenz unterstützt kommunikation.pur Alpro bei der Themenfindung, Erstellung und Aufbereitung von Texten für den Fachkräftebereich auf der Webseite. Zusätzlich erarbeitet kommunikation.pur Broschüren und Informationsmaterial für Fachkräfte.

Zielgruppe: Ernährungswissenschaftler, Diätassistenten, Ernährungsmediziner

Kooperationen

Um die Botschaft der pflanzenbetonten Ernährung weiter zu streuen arbeitet kommunikation.pur mit Bloggern und Influencern aus der Fachwelt. Online aktive Ernährungsfachkräfte bieten ihren Blog und ihre Social-Media-Kanäle als perfekte Plattform, um hochwertige und wissenschaftlich korrekte Ernährungsthemen rund um die pflanzenbetonte Ernährung und die Produkte von Alpro vorzustellen.

Zielgruppe: Blogger und Influencer aus der Ernährungsfachwelt, Interessierte Endverbraucher

Podcast für Fachkräfte

Als eines der Medien der Zukunft nutzt kommunikation.pur das gesprochene Wort in Form eines Podcast, um die Zielgruppe zu erreichen. Mit Experten werden zu Themen rund um die pflanzenbetonte Ernährung Interviews geführt und diese im Nachgang auf der Fachkräfteseite von Alpro veröffentlicht.

Zielgruppe: Ernährungswissenschaftler, Diätassistenten, Ernährungsmediziner und Diätassistenten-Schüler sowie Studenten

Studenten-Symposium

In Zusammenarbeit mit der Alpro Foundation organisiert kommunikation.pur ein jährliches Studenten-Symposium. Neben der Kommunikation mit den Universitäten und Fachhochschulen, übernimmt kommunikation.pur die Themenfindung, Referentenansprache sowie deren Briefing und die Betreuung vor Ort.

Zielgruppe: Studenten

Bildquelle: Alpro GmbH, www.alpro.com

Bei BÖCKER, dem Spezialisten für Sauerteig, dreht sich seit der Unternehmensgründung 1910 alles um das Thema Sauerteig. Das inhabergeführte Familienunternehmen in der vierten Generation fermentiert und versendet weltweit hochwertige Sauerteig-Produkte. Mit heute 180 Mitarbeitern, die in den unterschiedlichen Produktionsstandorten in und um das westfälische Minden beschäftigt sind, ist BÖCKER anerkannter Innovationsführer für Sauerteig-Produkte. Das Unternehmen hat durch die Kombination von Rohstoffen, Mikroorganismen, Fermentationsparametern und – je nach Produkt – Trocknungsverfahren frühzeitig eine Reihe neuartiger Produkte entwickelt und als Marktführer somit den Gattungsbegriff Sauerteig-Produkte ins Leben gerufen. BÖCKER hat über 160 Sauerteig-Produkte im Sortiment – von Spezial-Backmischungen über maßgeschneiderte Produktlösungen bis hin zu fertig gebackenen glutenfreien Backwaren.

Pressearbeit

Um die Bekanntheit der Marke BÖCKER bei den Zielgruppen zu steigern, steht kommunikation.pur in intensivem Kontakt mit der Fachpresse, Special-Interest-Medien und der Publikumspresse. Durch die langjährige Erfahrung in der Bäckerei-Branche, persönliche Gespräche, die proaktive Versendung neuester Informationen und Pressemitteilungen sorgt kommunikation.pur für einen stetigen Austausch mit den Medienvertretern. Auch der Versand von Test-Produkten an Redaktionen sowie die Planung von Werbeanzeigen und Advertorials zählt zu diesen Aufgaben.

Zielgruppe: Fachpresse, Special-Interest-Magazine und Publikumspresse

Messekommunikation

Für die südback und iba, den Branchenleitmessen der backenden Branche, lädt kommunikation.pur Pressevertreter zum Standgespräch ein, betreut sie vor Ort und erarbeitet nach der Messe die besprochenen medialen Themenaufhänger aus. Vor- und Nachbericht runden den Messeauftritt ab. In der aktuellen Situation organisiert und gestaltet kommunikation.pur den Online-Auftritt von BÖCKER auf den digitalen Fachmessen.

Zielgruppe: Fachpresse, Kunden von BÖCKER

Krisenkommunikation

Im Zuge der Krisenkommunikation erstellt kommunikation.pur Leitfäden anhand von Fallbeispielen, um im Falle einer Krise schnell und gut vorbereitet zu handeln. Die Basis dieser Maßnahme bildet die Erarbeitung eines Krisen-Ablaufplans für die Marketingabteilung.
Zielgruppe: Mitarbeiter

Rezept-PR

Mit dem regelmäßigen Versand der Rezept-PR versorgt kommunikation.pur das breite Spektrum der Publikumspresse mit saisonalen Rezepten, abgestimmt auf den deutschen Markt. Die Vorbereitung und Koordination der Rezeptentwicklung und die Auswahl der Rezepte mit hochwertigen Rezeptfotos runden die Rezept-PR ab.
Zielgruppe: Publikumspresse

Social Media

Egal ob Facebook, Instagram oder Pinterest: kommunikation.pur betreut die Social Media-Kanäle der Marken BÖCKER und B:PURE und generiert abwechslungsreichen, hochwertigen Content mit Mehrwert. Die beiden Themen Sauerteig und glutenfreie Ernährung stehen dabei im Fokus.
Zielgruppe: Bäcker, Hobby-Bäcker, Blogger, Konsumenten (z.B. Zöliakiebetroffene, Lebensmittelallergiker, Veganer)

Blogger Relation

Um Konsumenten zielgenau anzusprechen, kooperiert kommunikation.pur mit Food-Bloggern als Meinungsmacher. Durch die Zusammenarbeit mit Bloggern in Form von Kooperationen sowie die Durchführung von Workshops auf Bloggerevents pflegt kommunikation.pur persönlichen Kontakt mit den Bloggern und positioniert BÖCKER als Sauerteig-Spezialist und Produzent glutenfreier Backwaren.
Zielgruppe: Food-Blogger und deren Follower

Blog

Auf dem Unternehmensblog von BÖCKER erfahren Kunden, wie es hinter den Kulissen beim Sauerteigspezialisten aussieht sowie Wissenswertes aus der Bäckerwelt oder über die verschiedenen Produkte von BÖCKER und B:PURE.

Zielgruppe: Kunden (B2B und B2C)

Bildquelle: Ernst BÖCKER GmbH & Co. KG
www.sauerteig.de
www.boecker-bpure.de

Mehr als 1.500 Braustätten stehen in Deutschland für Kompetenz in Sachen Bier und erlebbare Bierkultur. Deutschland ist der größte Bierhersteller Europas und weltweit auf Platz fünf. Der Deutsche Brauer-Bund vertritt die Interessen der Branche gegenüber Staat, Gesellschaft und Partnern der Wirtschaft und setzt sich als Dachverband für optimale Rahmenbedingungen auf nationaler und europäischer Ebene ein. Zudem zählt es zu seinen Aufgaben, den guten Ruf des deutschen Bieres zu fördern, der eng mit dem weltbekannten Reinheitsgebot verknüpft ist.

Social Media

kommunikation.pur sorgt mit der Betreuung der Facebook- und Instagram-Kanäle des Verbandes für eine Sichtbarkeit der Verbandsthemen in der Community und unterstützt zudem die Aktivitäten auf Twitter. Neben der Bereitstellung von fachlichen Informationen und unterhaltsamen Inhalten steht die Interaktion mit Verbraucherinnen und Verbrauchern im Fokus.

Zielgruppe: Konsumenten, Mitglieder

Bildquelle: Deutscher Brauer-Bund e.V., www.brauer-bund.de

Das Haus Rabenhorst mit Sitz in Unkel am Rhein ist ein hochspezialisierter Anbieter für Obst- und Gemüsesäfte, der bei der Herstellung, der Beschaffung von Rohwaren sowie der Produktion und Verpackung seiner naturbelassenen Produkte großen Wert auf nachhaltiges Handeln legt. Das Traditionsunternehmen blickt auf eine über 200-jährige Geschichte zurück und beschäftigt rund 200 Mitarbeiter. Unter der Marke Rabenhorst vertreibt das Unternehmen unter anderem 100 % Muttersaft sowie Säfte plus Nährstoffe, die zur Erhaltung der Gesundheit beitragen. Auch die Traditionsmarke Rotbäckchen stammt aus dem Hause Rabenhorst. Zu dem Sortiment zählen angereicherte Mehrfruchtsäfte, Nahrungsergänzungsmittel auf Basis natürlicher Zutaten sowie Säfte, die auf die speziellen Bedürfnisse Schwangerer und Stillender zugeschnitten sind.

Pressearbeit

Als bestens vernetzte Agentur übernimmt kommunikation.pur für das Haus Rabenhorst schwerpunktmäßig die Kommunikation mit Fachmedien aus den Bereichen Ernährung, Schwangerschaft und Stillen. Mit Hintergrundinformationen und Pressemitteilungen informieren wir gezielt und fachlich kompetent sowohl proaktiv als auch als Ansprechpartner für An- und Rückfragen. Ein speziell angefertigtes Basispresse-Kit mit Faktenblatt, Produktinfos, Unternehmensportrait und Schwerpunktthemen sorgt dafür, dass wir jederzeit im Sinne des Hauses Rabenhorst Auskunft geben können.

Zielgruppe: Fachpresse

Infoblätter

kommunikation.pur arbeitet Informationsblätter zu fachlichen Schwerpunktthemen aus, die Ernährungsberatern und Hebammen für die Beratung ihrer Patienten dienen. Wissenschaftliche Informationen werden kompakt und verständlich aufbereitet und unterstützen die Fachkräfte in ihrem Arbeitsalltag. kommunikation.pur übernimmt, neben der Erstellung des Feinkonzepts, das Texten sowie die Konzeption der grafischen Umsetzung.

Zielgruppe: Ernährungsberater, Hebammen

Issuemanagement

Im Zuge des Issuemanagements identifiziert kommunikation.pur kritische Themenfelder und erstellt Antworten auf häufige Fragen, um im Fall von Anfragen schnell, gut vorbereitet und mit einer einheitlichen Sprachregelung zu handeln.

Zielgruppe: Mitarbeiter

Kongresse

Der Besuch von Kongressen wird von kommunikation.pur von der strategischen Entscheidung, welche Kongresse für die Fachkommunikation relevant sind, über die Konzeption und die Standbetreuung bis zur Nachbereitung betreut.

Zielgruppe: Ernährungsberater, Hebammen

Bildquelle: Haus Rabenhorst O. Lauffs GmbH & Co. KG, www.haus-rabenhorst.de

Der Hobbybäcker-Versand ist bereits seit 25 Jahren der Spezialist für alle Themen rund ums Backen. Gegründet von einer gelernten Bäckerin, die noch aus der Küche heraus verkaufte, bietet das Unternehmen heutzutage in seinem Online-Shop alles was das Back-Herz begehrt – ausgewählte Produkte für Backliebhaber und Backenthusiasten: von Zutaten über Zubehör bis hin zu Rezepten und Profi-Bäckerwissen.

Pressearbeit

Als bestens vernetzte Agentur übernimmt kommunikation.pur für den Hobbybäcker-Versand die Kommunikation mit den Publikumsmedien. Mit Hintergrundinformationen und Pressemitteilungen informiert die Agentur gezielt und fachlich kompetent proaktiv und fungiert als Ansprechpartner für An- und Rückfragen. Ein speziell angefertigtes Basispresse-Kit sorgt dafür, dass jederzeit im Sinne des Hobbybäcker-Versands Auskunft gegeben wird und die Kernbotschaften kommuniziert werden können.

Zielgruppe: Publikumspresse

Influencer/Blogger Relation

Durch gezielte Kooperationen mit Influencern und Bloggern unterstützt kommunikation.pur außerdem online bei der Steigerung des Bekanntheitsgrades von Hobbybäcker. Bei der Konzeption hat die Agentur immer die Ziele des Kunden im Blick und findet die passenden Influencer, um die Aufmerksamkeit und Reichweite maßgeblich zu steigern. kommunikation.pur koordiniert für den Kunden alle Abstimmungsprozesse und stellt ein umfassendes Reporting zur Verfügung.

Zielgruppe: Food- und Lifestyle Blogger sowie Influencer und deren Follower

Bildquelle: Hobbybäcker-Versand GmbH, www.hobbybaecker.de, Andrea Birk

Die KMZ Kassensystem GmbH betreut seit 2003 Kunden aus der backenden Branche, dem Handel und der Gastronomie. Durch fundierte Fachkompetenz implementiert KMZ hochwertige Kassenlösungen und Kartenzahlungssysteme. Mit insgesamt sieben Standorten ist die KMZ-Gruppe deutschlandweit vertreten und gewährleistet ein nationales Servicenetzwerk. Mittlerweile betreut KMZ rund 15.000 Kassen deutschlandweit.

Pressearbeit

Als externes Pressebüro ist kommunikation.pur Anlaufstelle für alle Fachmedien und im kontinuierlichen Dialog mit Journalisten, von denen Berichterstattungsaufhänger sowie Fachartikel erarbeitet werden. Mit PR-Klassikern wie Pressemitteilungen und Anwenderberichten sowie einem passgenauen Themenmanagement wird die kontinuierliche Pressearbeit erfolgreich abgerundet.

Zielgruppe: Fachpresse, regionale Presse

FAQ

Damit alle Beteiligten, die mit den Medien kommunizieren, auf Fragen gleichgeschaltete Antworten geben, empfiehlt kommunikation.pur, die häufig gestellten Fragen in Form eines Fragen-Antworten-Kataloges aufzubereiten, zentral abzustimmen und allen Standorten zur Verfügung zu stellen.

Zielgruppe: Geschäftsleitung und Mitarbeiter

Kundenmagazin

Mit seinem Kundenmagazin informiert KMZ Kunden und Interessenten über Neuheiten aus der Welt der Kassensysteme, gesetzliche Rahmenbedingungen und über Aktuelles aus dem Unternehmen. kommunikation.pur übernimmt federführend die Konzeption, Redaktion und grafische Umsetzung des Magazins.

Zielgruppe: Führungspersonen und Mitarbeiter Bäckereien, Metzgereien und Gastronomie

Newsletter

Mit dem Newsletter informiert KMZ quartalweise seine Kunden über wichtige Themen und Neuerungen rund um den Kassenplatz.

Zielgruppe: Kunden

Social Media

Egal ob Facebook, XING oder LinkedIn: kommunikation.pur betreut die Social Media-Kanäle und generiert abwechslungsreichen, hochwertigen Content mit Mehrwert.

Zielgruppe: Bäckereien, Gastronomie, Handel

Blog

Auf dem Unternehmensblog von KMZ erfahren Kunden alles Wichtige rund um Kassensysteme, Kartenzahlungssysteme, Branchenlösungen und fiskalische Vorgaben.

Zielgruppe: Bäckereien, Gastronomie, Handel

Webseite

kommunikation.pur betreute den Relaunch der KMZ-Webseite und übernimmt die Aktualisierung und Pflege der Inhalte sowie das Einstellen von Blogbeiträgen.

Zielgruppe: Bäckereien, Gastronomie, Handel

Bildquelle: KMZ Kassensystem GmbH, www.kmz-kassensystem.de

Begonnen hat alles 1887, als Josef Anton Meggle I. mit Gründung einer Käserei in Wasserburg am Inn den Grundstein für die Unternehmensgruppe legte. Heute zählt MEGGLE zu den renommiertesten Herstellern von Milcherzeugnissen in Europa und ist in Deutschland vor allem für seine Kräuterbutter bekannt. Die MEGGLE-Gruppe produziert qualitativ hochwertige Milch-, Käse-, Sahne- und Joghurtprodukte sowie Butter, Butterspezialitäten und gefüllte Baguettes für End- und Großverbraucher. Trotz des internationalen Erfolgs zählt die Heimat: Der Hauptfirmensitz von MEGGLE befindet sich nach wie vor im oberbayerischen Wasserburg am Inn.

Pressearbeit

kommunikation.pur ergänzt die MEGGLE Produkt-PR um Pressearbeit und informiert Journalistinnen und Journalisten mit Pressemitteilungen über neue MEGGLE Produkte und limitierte Editionen. Unterstützend bringt kommunikation.pur mit gezieltem Produktversand zu aktuellen saisonalen Themenaufhängern die Qualitätsprodukte von MEGGLE immer wieder auf den Plan der Medien.

Zielgruppe: Publikums- und Fachpresse

Influencer-Kooperationen

Zur Kampagnen-Ausweitung arbeitet kommunikation.pur projektbezogen eng mit ausgewählten Influencern zusammen, um die Anwendung von Kräuterbutter außerhalb der klassischen Grillsaison aufzuzeigen. In enger Abstimmung werden Kooperationen ausgewählt – für zielgruppenspezifische Rezepte, Postings und Videos, die der Qualität von MEGGLE gerecht werden.

Bildquelle: MEGGLE GmbH & Co. KG, www.meggle.de

Innovativ und dynamisch – OptimoBercher mit Standort in Friedrichshafen schafft IT-Lösungen für Bäckereibetriebe in ganz Deutschland sowie dem deutschsprachigen Ausland. Mit leistungsstarken und hochprofessionellen Softwareprogrammen für die Bereiche Logistik, Versand, Filialmanagement, Warenwirtschaft und Produktauszeichnung bieten sie Bäckereien jeder Größe realistische und nachhaltige Lösungen. Von der hocheffizienten Komplettlösung bis zu einer fundierten Palette an spezifischen, zukunftsweisenden Anwendungen bietet OptimoBercher Software, die anwenderfreundlich und auf die Bedürfnisse der Kunden abgestimmt ist. Die Branchenspezialisten legen außerdem großen Wert auf eine dialogintensive Beratung, Schulungen für Kunden und eine umfassende Projektbetreuung.

Pressearbeit

Pressemitteilungen, Fachartikel sowie die proaktive Versendung neuester Informationen sind Mittel der Pressearbeit, mit der kommunikation.pur für den regelmäßigen Austausch mit den Medienvertretern sorgt.
Zielgruppe: Fachpresse, regionalen Presse

Anwender-Reportage

In enger Zusammenarbeit mit Medienvertretern und Anwendern werden Firmenporträts und Anwender-Reportagen erstellt, die dem Leser als Erfahrungsbericht dienen. Erfolgreiche Projekte des Unternehmens werden so aufbereitet und dienen unter anderem der Kundenansprache im Vertrieb.
Zielgruppe: Fachpresse, Führungspersonen und Mitarbeiter der Bäckerbetriebe

Bildquelle: OptimoBercher; www.optimobercher.de

Die SchapfenMühle ist Ulms ältestes produzierendes Unternehmen. Seit ihrer Gründung 1452 ist sie ein zuverlässiger Partner für das Bäckerhandwerk. Mit ihrer innovativen Produktpalette von Mühlenvormischungen über Feinback-Teige bis hin zu Dekorprodukten bietet die Mühle ihren Kunden ein vielseitiges Angebot und unterstützt sie zusätzlich mit einem umfangreichen Serviceangebot. Zudem ist die SchapfenMühle bekannt für ihre innovativen Gebäcke aus alten Getreidesorten wie Dinkel und Emmer. Die SchapfenMühle-Wertekette garantiert lückenlose Qualität von der Auswahl des Saatguts über die Ernte und die Verarbeitung des Korns bis zur Auslieferung an den Kunden. Kontinuierliche Investitionen in neue Technologien und innovative Produkte sind die Erfolgsgaranten des Unternehmens. Im Laufe der Zeit hat sich die SchapfenMühle zu einem weltweit agierenden Unternehmen entwickelt.

Pressearbeit

Um die Bekanntheit der Marke SchapfenMühle zu steigern, sorgt kommunikation.pur für den regelmäßigen Austausch mit den Vertretern der Fachmedien. Durch die langjährige Erfahrung in der Bäckerei-Branche, persönliche Gespräche, die proaktive Versendung neuester Informationen und Pressemitteilungen schafft kommunikation.pur einen stetigen Austausch mit den Medienvertretern. Unterstützend bringen monatliche Kurzmeldungen mit einem aktuellen saisonalen Themenaufhänger die Qualitätsprodukte der SchapfenMühle immer wieder auf den Plan der Bäcker-Fachpresse.

Zielgruppe: Fachpresse

Rezept-PR

Aber nicht nur die klassische Fachpresse des Bäckergeschäfts nimmt kommunikation.pur für die SchapfenMühle ins Visier. Auch der Publikumspresse werden die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der SchapfenMühlen-Produkte aufgezeigt und regelmäßig leckere Rezepttipps versendet.

Zielgruppe: Publikumspresse sowie Special Interest Magazine

Materndienst und Pressedienst

Um die Ansprache über die Publikumsmedien zu unterfüttern und die Sichtbarkeit der Marke noch zu erhöhen, streut kommunikation.pur zusätzlich die Botschaften der SchapfenMühle über Matern- und Pressedienste – von der Auswahl und Beauftragung eines passenden Dienstleisters, über die Themenfindung bis hin zur Texterstellung und Bildauswahl.

Zielgruppe: Publikumspresse

Digitaler Medientalk

Keine Präsenz-Veranstaltungen möglich? Kein Problem! kommunikation.pur macht aus der Not eine Tugend und setzt Pressegespräche seit 2020 erfolgreich digital um. Mit der passenden Technik und individuellen Einführungs- und Test-Angeboten für jeden einzelnen Teilnehmer kann nichts mehr schief gehen. Beim digitalen Medientalk der SchapfenMühle bekommen Pressevertreter die Möglichkeit, sich über den Erntebericht zu informieren und direkt ihre Rückfragen zu stellen. Bequem aus dem Büro oder dem Homeoffice, ganz ohne weite Anreise.
Zielgruppe: Fachpresse

FAQ

Damit alle Beteiligten, die mit den Medien kommunizieren, auf Fragen gleichgeschaltete Antworten geben, empfiehlt kommunikation.pur, die häufig gestellten Fragen in Form eines Fragen-Antworten-Kataloges aufzubereiten, zentral abzustimmen und allen Personen, die mit Medien kommunizieren, zur Verfügung zu stellen.

Zielgruppe: Geschäftsleitung und Mitarbeiter

Bildquelle: SchapfenMühle GmbH & Co. KG, www.schapfenmuehle.de

Fruchtsaft aus Früchten in höchster Qualität, die ausreichend Zeit und viel Sonnenschein zum Reifen bekommen, dadurch wurde Valensina zu einer der beliebtesten Fruchtsaftmarken deutschlandweit. Seit 1966 schätzen die zahlreichen, treuen Kunden Natürlichkeit, Frische, Aroma und Qualität der Fruchtsäfte. Zum umfassenden Sortiment zählen sowohl ungekühlte (ambient) als auch gekühlte (chilled) Fruchtsäfte, die zu 100 Prozent natürlich sind.

Pressearbeit

kommunikation.pur steht Pressevertretern nicht nur für alle Anfragen rund um Valensina – vom Unternehmen bis zum Produktsortiment – zur Verfügung, sondern versorgt Publikumsmedien auch proaktiv und zielgerecht mit passenden Themen und neuen Ideen. Ein eigens eingerichteter Presseservice informiert monatlich über Wissenswertes aus der bunten Welt der Fruchtsäfte. Pressemeldungen über Neuprodukte und spannende Aktionen sowie Produktaussendungen an ausgewählte Redaktionen sorgen zusätzlich für ein kontinuierliches Grundrauschen in der Presselandschaft. kommunikation.pur überlässt aber nichts dem Zufall: Alle Veröffentlichungen werden im Pressespiegel erfasst, ausgewertet und auf den Ursprung zurückgeführt. Daten, die der Agentur eine regelmäßige Überprüfung, Anpassung und Weiterentwicklung ihrer Pressearbeit ermöglichen.

Zielgruppe: Fach- und Publikumspresse sowie Special-Interest-Magazine

Radio-PR und Matern- und Pressedienst

Von der Auswahl passender Dienstleister über das Einholen von Angeboten bis hin zum Erstellen der Inhalte – kommunikation.pur liefert das Rundum-sorglos-Paket. Mit Matern- und Pressediensten werden hohe Auflagen erreicht, mit Radio-PR zum Thema Bienenschutz wird aufmerksamkeitsstark das Engagement von Valensina aufgezeigt und zur Teilnahme an Gewinnspielen motiviert.

Zielgruppe: interessierte Verbraucher

Blogger Relation und Influencer Kampagnen

kommunikation.pur sucht in der Bloggosphäre und Instagram-Welt die Influencer, die perfekt zur Marke Valensina passen und die Unternehmensphilosophie authentisch widerspiegeln. Mit Konzepten, die Followern echten Mehrwert bieten, wird die Marke in einen relevanten Kontext eingebettet und mehr als eine reine Werbebotschaft erzählt.

Zielgruppe: Food- und Genussblogger sowie Influencer und deren Follower

Bildquelle: VALENSINA GmbH, www.valensina.de

Das Wissensforum Backwaren e.V. ist die Informationszentrale für Backmittel und Backgrundstoffe zur Herstellung von Brot und Feinen Backwaren. Unabhängige Wissenschaftler und Fachpersonen der Mitgliedsunternehmen bündeln hier ihre Expertise und geben sie an Interessierte weiter. Im Vordergrund steht die sachliche und wissenschaftlich fundierte Vermittlung von Informationen zu Inhaltsstoffen und Wirkungsweise von Backmitteln und anderen Backzutaten mit technologischer Funktion. Die primären Zielgruppen sind neben Bäckern, Konditoren und Bäckereifachverkäufer auch Auszubildende, Schüler, Studenten sowie Wissenschaftler. Nachdem die Konzentration der Kommunikation in der Vergangenheit auf der Information der Fachwelt lag, wird das Wissensforum die Öffentlichkeitsarbeit der Backzutatenbranche in Zukunft mehr in das Rampenlicht auch der Nicht-Fachöffentlichkeit rücken, also den Dialog mit Journalisten der Publikumsmedien sowie Verbrauchern starten.

Beratung

Ende 2017 hat sich das Wissensforum Backwaren e.V. für einen Richtungswechsel in der PR entschieden: Es soll zukünftig nicht mehr ausschließlich an die Fachpresse kommuniziert werden, sondern auch die Publikumspresse soll in einen aktiven Dialog über Backzutaten und Backmittel mit einbezogen werden. Zielsetzung ist eine längerfristig ausgerichtete Aufklärung der Verbraucher über Wirkungsweise und Herstellung von Backzutaten und Backmitteln. kommunikation.pur hat die Kommunikationsstrategie für die Neuausrichtung der PR entwickelt und begleitet das Wissensforum Backwaren aktiv und beratend auf diesem für die Branche neuen Weg.

Pressearbeit

Pressemitteilungen dienen der direkten Ansprache der Fach- und Publikumsmedien, um die Neuigkeiten des Wissensforums Backwaren Richtung Verbraucher und Fachpublikum zu kommunizieren und zu verbreiten.

Zielgruppe: Fach- und Publikumspresse sowie Special Interest Magazine

Fachpressetalk

Einmal jährlich konzipiert und organisiert kommunikation.pur einen Fachpressetalk für das Wissensforum Backwaren. Inhalte der Presseveranstaltung sind neben aktuellen Branchendaten auch aktuelle Projekte des Verbands für die Branche, die vom Vorstand des Wissensforums Backwaren vorgestellt werden. Der Verband nutzt den Talk im Rahmen der Branchenleitmesse, um direkt mit der Fachpresse in den Dialog zu treten. 2020 unterstütze kommunikation.pur. den Verband erstmalig bei einer digitalen Umsetzung des Talks.

Zielgruppe: Fachpresse und Entscheider aus den Mitgliedsunternehmen

Webseite und Blog

kommunikation.pur hat den Relaunch der Webseite des Wissensforums Backwaren www.wissensforum-backwaren.de konzipiert und die Umsetzung koordiniert; zudem pflegt die Agentur die Webseite nun laufend. Dazu zählen die regelmäßige Aktualisierung von News sowie das Einstellen der Pressemitteilungen und neuer Artikel. Des Weiteren werden neue Ideen wie die Erweiterung der Webseite um einen Blog umgesetzt. Die Blogartikel stammen ebenfalls aus der Feder von kommunikation.pur.

Zielgruppe: Fachexperten der Branche, Auszubildende, Berufsschullehrer, Journalisten, interessierte Verbraucher

Fachmagazin

kommunikation.pur fungiert beim Fachmagazin backwaren aktuell als Chefredaktion. Neben der Erstellung des Redaktionsplans, der Koordination und Abstimmung der Artikel zählt auch die Erstellung der Grafik zu den Aufgaben.

Zielgruppe: Fachexperten und Meinungsführer der Branche, Auszubildende, Berufsschullehrer, Journalisten, interessierte Verbraucher

Faktencheck

Viele Mythen und Vorbehalte kursieren über Backwaren und deren Herstellung. Um hier für Aufklärung und Transparenz zu sorgen, geht kommunikation.pur den Dingen auf den Grund. Ein wissenschaftlich untermauerter, mit Studien belegter Faktencheck lässt keine Fragen offen. Eine umfangreiche FAQ-Sammlung hilft zudem den Mitgliedsunternehmen, auf entsprechende Anfragen schnell und fundiert zu antworten.

Zielgruppe: Medienvertreter der Publikumspresse und Mitarbeiter in den Mitgliedsunternehmen

Blogger Relation

Ein wichtiger Baustein der neuen kommunikativen Ausrichtung des Verbands sind die Kooperationen mit Food- und Genussbloggern. Im Rahmen der iba 2018 haben Blogger auf Einladung des Wissensforums erstmals die Möglichkeit, hinter die Kulissen der großen Backzutatenhersteller zu blicken und den Backprofis all die Fragen zu stellen, die sie schon immer im Zusammenhang mit Backzutaten und Backmitteln beantwortet haben wollten. kommunikation.pur organisiert einen Bloggerrundgang für das Wissensforum Backwaren und seine Mitgliedsunternehmen. Neben der Konzeption werden auch das Einladungsmanagement sowie die Begleitung des Rundgangs vor Ort von kommunikation.pur durchgeführt.

Zielgruppe: Food- und Genussblogger und ihre Follower

Bildquellen: backaldrin/Julia Malcher und kommunikation.pur GmbH, www.wissensforum-backwaren.de